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艾瑞卡.包曼斯特《甘旨人生烹飪課》 說明

2017/12/1 (189K)
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2017/12/1 (139K)
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好讀書櫃《典藏版》,感謝邱五供给掃描檔。感謝Angela Huang按掃描檔整理製做。譯者韓宜辰。

內容簡介(The School of Essential Ingredients)

正正在生命的曲合裡,我只念為你煮一餐飯,讓你正正在心酸、悲痛、絕望、孤独的萬種苦澀滋味當中,嚐到不滅的希冀與純粹的愛。每一堂課,都是一則千迴百轉的人生故事。每一道餐點,都蘊藏著逾越甘旨的深厚意涵與刻骨激情。

莉莉安自幼迷戀美食,童年時父親不告而別之後,母親果難以平復傷痛日漸與現實脫節,遁入一本本小說中的虛構世界,無視於周遭一切,更忽略了幼小的莉莉安。

莉莉安堅疑透過美食,能讓媽媽「回過神來」。干练的她發明了一道又一道餐點,悉心觀察母親的反應改进手藝。渴望親情又勤奋不懈的她要用哪一道菜阐扬色香味的魔法,喚回失落的母愛?

長大後的莉莉安成為烹飪課老師,她的學生各有各的故事──克萊兒是個深覺丧失了自我的新手媽媽,還不知道螃蟹將對她發揮什麼魔力;卡爾和海倫是結縭數十載的老夫老妻,看似恩愛的兩人曾走過旁人難以念像的風雨;熱情英怯的安東尼俗是一位廚房裝潢師,對做菜的空間懷有非比尋常的鄉愁;愛吃「羊屁股」的伊安本來與做菜絕緣,上了烹飪課後他的眼神怎麼也無法從安東尼俗身上移開;連煎蛋都不會的湯姆開始學做菜,只為了讓病重的太太食能下嚥;可洛伊是個笨手笨腳缺乏自疑的服務生,不但经常摔壞餐具,還為日漸褪色的愛激情到卑屈……

隨著課程的進止,可貴的情誼逐日建立,愛的火花也被點燃。正正在莉莉安的帶領之下,學生不但發現了創制美食的必備食材,也體會到創制美好人生的關鍵要素。

寒意逼人的冬夜,讓我們到莉莉安的烹飪課上享用大餐、依偎取暖!

做者簡介(Erica Bauermeister)

艾瑞卡.包曼斯特,一九五九年生於美國加州,華盛頓大學文學博士,今朝正正在華盛頓大學传授文學與創做課程,婚後曾與丈夫、孩子正正在義大利北部旅居兩年,自此奠基她慢食與慢活的人生態度。《甘旨人生烹飪課》是她的第一本小說,尚有非小說做品500 Great Books By Women: A Reader’s Guide及Let’s Hear It for the Girls: 375 Great Books or Readers 2-14。

勘誤表
(mPDB 2017/12/1)
大剌刺地站/大剌剌地站
棱角分明/稜角分明
札實/紮實
花朵錠放/花朵綻放
石頭桿麵棍的/石頭擀麵棍的
垂垂脫變成貝/垂垂蛻變成貝
乳酷/乳酪

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